NOS ENTRÉES

Entrées froides

Rillette de féra légèrement fumée

et sa baguetine toasté

14 €
Carpaccio de féra aux agrumes

féra du lac Léman

14€
Salade terre et lac

(truite fumée par nos soins,Brochet mariné, queues d‘ècrevisses et oeuf)

14 €
Foie gras de canard maison

17 €
Tartare de truite herbe fine

14 €

Entrées chaudes

Pour accompagner l'apéritif

Nos viandes & poissons

Poissons

Tous nos poissons sont accompagnés de pommes frites et salade verte.

Filets de perches

crème et échalotes

28 €
Filets de perches

meuniere

26,50 €
Filets de perches

ail et persil

28 €
Filet de féra

sauce meunière

25€
Filet de féra

crème moutarde à l'ancienne

26 €
Filet de féra

sauce écrevisses

27 €
Goujonnettes de brochet la pêche

sauce meunière ( selon la pêche )

29 €
Cuisses de grenouilles

ail et persil

28,5 €

Pour les vins, demandez notre carte

Poissons entiers

Selon la pêche.

Viandes

Accompagnement légumes, salade et pomme frite

Viandes d’origine UE.

MENU enfant

Nos desserts

Desserts

Café gourmand *

café et 3 mignardises

9 €
Crème brulée *

vanille de Madagascar

8 €
Tiramisu *

café amaretto

8 €
Nougat glacé au miel et coulis de framboise *

8 €
Profiteroles au chocolat *

9 €
Baba au rhum *

9 €

* Dessert maison

Coupes glacées alcoolisées

Coupe écossaise

glace café et whiskt

9 €
Coupe poire/ poire

sorbet poire, eau de vie de poire

9 €
Coupe limoncello

glace mascarpone, limoncello arrosé de limencello

9 €
colonel

sorbet citron et vodka

9 €
café liégeois, chocolat liégeois

8 €
Coupe framboise

sorbet framboise, eau-de-vie framboise

9 €

Selon la saison

Fraises ou Framboise du Chablais

Voir le MENU à 41 €