Tataki de thon sauce soja; et pickles d'oignons rouges
Ou
Rillettes de truite légèrement fumée
Ou
Tartare de truite juste mariné et herbe fine
Ou
Foie gras de canard maison chutney mangue
Plats :
Filets de perches meunière cuisinés à la poêle
Ou
Filet de bœuf beurre maître d'hôtel
Dessert :
Dessert au choix
Menu enfant (-12 ans) à 15 €
Filets de perches meunière pommes frites
Ou
Petit pavé de bœuf dans le filet pommes frites
